Tienda de carne gzella

Antes de que el empresario abra una tienda en el ámbito de la carne, debe asegurarse de tener la habitación adecuada y su equipo. El local debe tener una sala de ventas y la única sala de almacenamiento para almacenar el exceso de mercancías. En las tiendas reales, se recomienda organizar una habitación adicional, una cámara fría en la que la temperatura siempre es baja. En establecimientos inferiores, esta forma puede ser utilizada por refrigeradores congeladores.

Equipar una carnicería con electrodomésticos convenientes es crucial. Para que la tienda funcione de manera eficiente, vale la pena proteger un lote adicional de productos debajo del refrigerador de exhibición en una cámara profesional. Gracias a esto, es fácil rellenar defectos en el material en la sala de ventas, sin tener que dejarlo el empleado. Los refrigeradores de la tienda son el equipo más importante de la tienda. Tenemos muchos tipos de almacenamiento en frío para la cosecha en otros tamaños: vitrinas, estantes, armarios, mostradores refrigerados, mostradores de esquina y gabinetes debajo del mostrador. Pueden ser acristalados o grandes.

Cuando se trata de congelar equipos, el problema es similar: puede comprar vitrinas y vitrinas o congeladores. Los congeladores frigoríficos también funcionarán. Un elemento indispensable de los muebles es una cortadora de carne. Vale la pena prestar atención a si tiene cuchillos de acero inoxidable cromados y posiblemente permita ajustar el grosor del parche. También debería ser fácil de desmontar, lo que ayuda a mantener limpia la herramienta. Además, la tienda debe estar equipada con cuchillos y un esterilizador de cuchillos. La colección incluye agua y esterilizadores UV.

Los usuarios más exigentes estarán satisfechos con las perspectivas de moler carne en un asiento comercial. Servirá al último lobo para carne. Se llama idiota o picadora de carne. ¡Aunque el dispositivo del carnicero no se detiene allí! También será útil una báscula con pantalla, bloque de carnicero y hacha para dividir carne y huesos, y una caja registradora.

En un extremo, debe equipar la planta con muebles. No puede prescindir de los muebles de almacén y OHS, una mesa con fregadero, estantes, estantes y armarios colgantes, así como contenedores de basura. También se necesita una mesa de esquina o pared. La sala de ventas debe estar equipada con aire acondicionado, lo que permite regular la temperatura en el almacén. Los muebles listados son ricos, pero útiles en una carnicería especializada.